BLACK RÖSLE DAYS: 30% korting met de code: BLACK30 (*uitgezonderd SALE, vouchers en PRO serie barbecues, geldig t/m 02.12.24)
Gevulde courgettes
Zutaten
Ingrediënten:
2
Stück(e)
Courgettes
200
g
Schapen kaas
0.5
Stück(e)
paprika
1.5
Esslöffel
olijfolie
0.5
Bündel
Kruiden naar keuze (bijvoorbeeld basilicum, tijm, rozemarijn)
1
Stück(e)
Chili peper
Etwas
Zout, peper
Zubereitung
1. Was de paprika's, halveer ze, verwijder de zaadjes, snijd ze in kleine stukjes en doe ze in een kom. Meng in een klein bakje de olijfolie met de geperste knoflook en kruiden. Snijd de schapenkaas vervolgens in kleine blokjes. Voeg de paprika's en de fetakaasblokjes toe aan de kom. Meng nu het olijfoliemengsel erdoor en breng op smaak met peper en zout.
2. Was de courgettes, snij ze doormidden of waaier ze uit en schraap met een theelepel het binnenste eruit. Verdeel de vulling gelijkmatig over de courgettes.
3. Plaats vervolgens de courgette op de grill en kook ongeveer 15-20 minuten. Bestrooi met geen gehakte chili, serveer en geniet ervan.
