BLACK RÖSLE DAYS: 30% korting met de code: BLACK30 (*uitgezonderd SALE, vouchers en PRO serie barbecues, geldig t/m 02.12.24)
Kip uit het hooi
Hähnchen aus dem Heu ist eine besonders schmackhafte und besondere Variante, ein Hähnchen zuzubereiten. Zudem ist es schnell gemacht und schmeckt richtig lecker.
Zutaten
Ingrediënten:
1
Stück(e)
Grote gebraden kip
2
Bündel
Hooi, onbehandeld, uit de dierenwinkel
60
g
boter
1
Esslöffel
Paprikapoeder, zoet
1
Teelöffel
zwarte peper
1
Teelöffel
rozemarijn
1
Teelöffel
Gember poeder
0.5
Teelöffel
Chilipoeder
0.5
Teelöffel
kurkuma
0.5
Teelöffel
Spaanse peper
0.5
Teelöffel
koriander
Zubereitung
1. Spoel de kip af en dep hem droog.
2. Bekleed een braadpan met hooi, besproei het hooi met water en plaats de kip erop. Verwarm de oven voor op 200°C.
3. Smelt de boter en meng met de kruiden. Wrijf de kip rondom in met de gekruide boter.
4. Zet de braadpan met de kippen in de voorverwarmde oven, besproei het hooi na ca. 30 minuten opnieuw met water, bestrijk de kippen opnieuw met de gekruide boter en draai de temperatuur terug naar 180 °C. Na nog eens 20 minuten zijn de kippen klaar.
