Für den Teig
250
g
Weizenmehl
1
Teelöffel
Salz
100
ml
Wasser, lauwarm
1
Stück(e)
Ei
20
ml
Öl
Für die Füllung
100
g
Semmelbrösel
50
g
Butter
140
g
Zucker
10
g
Zimt
170
g
Rosinen
100
g
Mandelblättchen
10
g
Zitronensaft
1.2
kg
Äpfel, sauer, entkernt und in Scheiben geschnitten
10
g
Butter, verflüssigt
Etwas
Rum